訪談嘉賓：薛書鑒

深圳市微米生物技術(shù)有限公司技術(shù)總監(jiān)

薛書鑒：針對餐廚垃圾、果蔬垃圾的處理設(shè)備，包括周邊產(chǎn)生的污水、廢氣、堆肥，以及開發(fā)新菌種。

薛書鑒：快速高效，節(jié)能減排。設(shè)備的穩(wěn)定性、節(jié)能減排都不錯。菌種的安全、快速、高效，是否適合于堆肥的微生物。產(chǎn)品不同，那么效果的好壞，降解的快慢，還有發(fā)酵的時間都會有影響，對產(chǎn)生的有機(jī)肥的肥效也有差別。

薛書鑒：主要是處理量方面的擴(kuò)展，以前項(xiàng)目都是五噸以下，今年打算往五噸以上的處理量擴(kuò)展，一天處理量單機(jī)設(shè)備是五噸、十噸、二十噸、五十噸、一百噸。

另外兩方面，1、做設(shè)備和做產(chǎn)品的出去銷售。2、公司的運(yùn)營項(xiàng)目，自己投資，自己建廠，用自己的設(shè)備處理。

薛書鑒：環(huán)保行業(yè)較為廣泛，2012年看到一款樣機(jī)，是只針對餐廚垃圾變有機(jī)肥的樣機(jī)，一是因?yàn)楦信d趣，二是這個確實(shí)能夠有效解決問題，三是量大，感覺比較有市場，所以決定做這方面。

產(chǎn)品當(dāng)初主要是無線化減量化，后面提出資源化利用。包括廢氣油脂的收集一整套，做這行主要還是興趣所致，看到這個設(shè)備覺得很神奇。

薛書鑒：江陰項(xiàng)目印象很深，設(shè)備研發(fā)出來以后就做了調(diào)試，正好江陰項(xiàng)目給了公司一個很好的平臺，它主要是分布在黨政機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂還有企事業(yè)單位食堂。越熱門的地方對于公司而言挑戰(zhàn)越大，畢竟是政府管控，就地處理的項(xiàng)目。

包括對設(shè)備的實(shí)戰(zhàn)演練、對設(shè)備的認(rèn)知、對產(chǎn)品研發(fā)設(shè)備的積累，這對于我們公司，對于我來說是最重要的一件事情，也是很有紀(jì)念意義的一個階段。

薛書鑒：去年開始往國外市場進(jìn)軍，設(shè)備也是一開始就運(yùn)到新加坡，一直到現(xiàn)在都處在運(yùn)行當(dāng)中，效果很好，包括那邊的客戶反饋也不錯，設(shè)備滿意度很高。而且新加坡的制度比較嚴(yán)格，更看重質(zhì)量，實(shí)事求是。

另外澳大利亞的客戶也到公司實(shí)地考察過，受那邊的一個政策影響，目前項(xiàng)目還在談，需求量比較大。今年也在擴(kuò)大外貿(mào)的投資以及外貿(mào)的銷售。

薛書鑒：線上線下的宣傳都有，線上主要是百度、阿里巴巴等，線下就是展會、論壇還有幫助一些企業(yè)政府做一下宣傳。